Ricetta petti di pollo alla salvia con il bimby
Ricetta Petti di pollo alla salvia con il bimby
Petti di pollo alla salvia con il bimby

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Petti Di Pollo A Fettine Piccole
  • 4 Foglie di Salvia
  • 1/2 Cipolla
  • 30 gr. di Burro
  • 200 gr. di Acqua
  • 1 Dado
  • 200 gr. di Latte
  • 50 gr. di Formaggio Fontina (o Formaggio Emmenthal)
  • 1 Tuorlo D uovo
  • Sale
  • Pepe
  • Farina

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Inserisci nel boccale la cipolla e il burro: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
Aggiungi il latte, l’acqua, il sale, il pepe, il dado e cuoci: 7 minuti temperatura 100 velocità 1.
Nel frattempo infarina le fettine di pollo e disponile con la salvia nel Varoma e nel suo vassoio.
Posizionalo sul coperchio e cuoci per 15 minuti a temperatura Varoma velocità 1.
A cottura ultimata sistema il pollo in una pirofila.
Al fondo di cottura unisci il tuorlo e il formaggio: 10 secondi a velocità 6 e versa il tutto sui petti di pollo.
Mettili a gratinare in forno caldo a temperatura 180 gradi per 20 minuti circa.

Cerca ricetta per tag  
Pollame »  Pollo » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.