■ Ingredienti
- 4 Petti Di Pollo
- 1 Cucchiaio di Cipolla Tritata
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
- 20 gr. di Burro
- 3 Cucchiai di Olio D oliva
- 4 Cucchiai di Aceto Di Vino
- 2 Cetriolini Sott aceto
- 1 Cucchiaio di Capperi Sott aceto
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggete in una casseruola cipolla, prezzemolo, burro e olio.
Unite i petti di pollo, l’aceto, cetriolini e capperi tritati, sale e pepe e cuocete per 10 minuti girando spesso la carne perché si insaporisca.
Servite ben caldo.
