■ Ingredienti
- 2 Petti Di Pollo
- 1 Mela
- 1 Pera
- 1 Arancia
- 1 Banana
- Farina
- 1 Noce di Burro
- 1 Cucchiaio di Aceto Di Mele
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare la frutta sbucciata a dadini, soffriggerla in una padella per 5 minuti nel burro, poi toglierla e nella stessa padella mettere i petti di pollo divisi a metà e incisi orizzontalmente, rosolarli per 5 minuti da ambo i lati.
Farciteli con la frutta precedentemente cotta, disporli in una pirofila ricoprite con la frutta rimasta, irrorateli con l’aceto e passateli al forno a 180 gradi per 10 minuti.
