Ricetta piccata di vitello saporita
Ricetta Piccata di vitello saporita
Piccata di vitello saporita

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 700 gr. di Fesa Di Vitello A Fettine
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo
  • Basilico
  • 1/2 Limone
  • 30 gr. di Farina
  • 50 gr. di Burro
  • Brodo
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro.
Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l’aglio tritati e far cuocere per pochi minuti.
Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.

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