Ricetta Pollo ai funghi freschi
Pollo ai funghi freschi

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Pollo Da 1000 G
  • 500 gr. di Funghi Freschi
  • 300 gr. di Pomodori
  • 70 gr. di Burro
  • Prezzemolo Tritato
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Alcuni Cucchiai di Brodo
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in 1 casseruola con il burro, lo spicchio d’aglio intero ed il prezzemolo.
Far rosolare, aggiungere i funghi ben puliti e tagliati a fettine.
Far cuocere 10 minuti, e unire i pomodori pelati, privati dei semi e fatti a pezzi; salare.
Far insaporire e finire di cuocere, aggiungendo ogni tanto qualche cucchiaiata di brodo.
Occorrono 45 minuti per la cottura.

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