Ricetta pollo ai germogli
Ricetta Pollo ai germogli
Pollo ai germogli

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Petto Di Pollo
  • 250 gr. di Germogli Di Soia
  • 2 Porri
  • Zenzero Fresco
  • 2 Cucchiai di Salsa Di Soia
  • 2 Cucchiai di Olio Di Mais
  • 1 Cucchiaio di Sakè
  • 1 Cucchiaino di Maizena

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Affettare i porri e soffriggerli con 1 cucchiaio di olio per 2 minuti, aggiungere i germogli, lo zenzero grattugiato e cuocere per altri 4 minuti.
Salare.
In un’altra padella scaldare 1 cucchiaio di olio, unire la salsa di soia, il sakè e 1 cucchiaino di maizena sciolta in poca acqua, mescolare e aggiungere il pollo tagliato a striscioline.
Cuocere a fuoco moderato per 5 minuti mescolando.
Versare il pollo con il suo sugo nella padella con i germogli, far insaporire e servire.

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