Ricetta Pollo ai peperoni  - variante 2
Pollo ai peperoni - variante 2

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Pollo
  • 1 Cipolla
  • 400 gr. di Polpa Di Pomodoro
  • 2 Peperoni
  • 100 gr. di Olive Nere Snocciolate
  • Vino Bianco Secco
  • 1 Pizzico di Timo
  • Poco di Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere la cipolla affettata con poco olio, rosolarvi il pollo a pezzetti.
Unire sale, pepe e vino e far evaporare.
Unire i peperoni a pezzetti, la polpa di pomodoro passata e il timo.
Coprire e cuocere lentamente per 45 minuti, mescolando ogni tanto.
10 minuti prima di togliere dal fuoco unire le olive.
Servire caldissimo.

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