■ Ingredienti
- 8 Fette di Petto Di Pollo
- 1 Bicchiere di Latte
- Sale
- Pepe
- Farina
- 30 gr. di Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Infarinate i filetti di pollo, fate sciogliere il burro in una teglia e dorate la carne a fuoco vivace da entrambi i lati salando e pepando.
Aggiungete il latte, coprite e fate cuocere a fiamma bassa per 15 minuti.
