■ Ingredienti
- 1 Pollo
- 75 gr. di Burro
- 1 Rametto di Rosmarino
- Poca di Farina
- Brodo Di Dado
- Sale
- Pepe
- Limone
- Cipolla
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dividere il pollo a pezzi e infarinarli.
Cuocere i pezzi di pollo nell’olio e nel burro con la cipolla tritata per 15 minuti, salare e pepare.
Bagnarlo con il brodo e cuocere a fiamma bassa per altri 10 minuti, quindi spruzzarlo con il limone e servire.
