■ Ingredienti
- 4 Petti Di Pollo
- 2 Mele Annurche
- 50 gr. di Mandorle
- 1 Noce di Burro
- Vino Marsala
- Sale
- Farina
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Infarinare il pollo e dorarlo con il burro.
Bagnare con il marsala e lasciare evaporare.
Unire un po’ d’acqua, le mandorle e le mele a pezzi.
Coprire e portare a cottura.
