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Pollo al vapore

Categoria: Secondi di Carne | Inserita il: | da:
  • Difficoltà:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 7
    Votanti: 2
    Media: 4/5
  • Tags ricetta:
    Pollame Pollo
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
Ricetta Pollo al vapore

Ingredienti

  • 2 Petti Di Pollo Interi
  • 6 Zucchine Piccole
  • Abbondante di Prezzemolo
  • 5 Cucchiai di Olio D oliva
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Dividere a metà i petti di pollo e disossarli. Metterli nel cestello per la cottura a vapore e cuocere per 20 minuti a pentola coperta. Dopo 10 minuti unire le zucchine lavate e tagliate a pezzetti. Lavare abbondante prezzemolo, asciugarlo e tritarlo. Metterlo in una ciotola con 5 cucchiai di olio e farlo riposare. Quando pollo e zucchine saranno cotti metterli in un piatto da portata, cospargerli con l’olio e prezzemolo, salarli e servirli.




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