Ricetta pollo alla barbabietola
Ricetta Pollo alla barbabietola
Pollo alla barbabietola

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Petto Di Pollo
  • 4 Barbabietole
  • 2 Bacche di Anice
  • 1 Bastoncino di Cannella
  • 2 Bacche di Cardamomo
  • Alcune Gocce di Aceto Balsamico
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondate e tagliate a spicchi le barbabietole, posatele in una teglia con le bacche di anice, la cannella, le bacche di cardamomo schiacciate, 5 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine e un po’ di sale.
Dopo aver mescolato il tutto infornate a 200 gradi per circa 1/2 ora.
Tagliate a fette il petto di pollo e fatele dorare per pochi minuti in una padella con olio e sale; quindi adagiate le fette nella teglia con le barbabietole e lasciatelo cuocere ancora per 10/15 minuti.
Servite il piatto caldo, con qualche goccia di aceto balsamico.

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