Ricetta Pollo alla cacciatora - variante 10
Pollo alla cacciatora - variante 10

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Pollo In 8 Parti
  • 100 gr. di Margarina
  • Pomodori Perini A Fette
  • Sale
  • Pepe
  • Cipolline Tagliate A Fette
  • Carote A Cubetti
  • Peperoni
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Alcuni Grani di Ginepro

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate il pollo in otto parti e fatelo rosolare con 100 g di margarina.
Aggiungete dei pomodori perini tagliati a fette.
Salate, pepate e mescolate.
Lasciate insaporire un poco a tegame coperto.
Aggiungete quindi cipolline tagliate a fette, carote a cubetti e falde di peperoni.
Mescolate ancora e coprite aggiungendo, per ultimo, due spicchi di aglio e qualche grano di ginepro.
Il pollo deve essere quasi del tutto cotto quando leverete il coperchio e alzerete la fiamma per asciugare la salsa e renderla abbastanza densa.

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