Ricetta pollo alla waterzooi
Ricetta Pollo alla waterzooi
Pollo alla waterzooi

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Pollo Tagliato In 8 Pezzi
  • 2 Gambi di Sedano
  • 2 Porri
  • 1 Cipolla
  • 30 cl. di Brodo
  • Sale
  • Pepe
  • Noce Moscata
  • 20 cl. di Panna
  • 2 Tuorli D uovo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far fondere a coperto la cipolla tagliuzzata.
Aggiungere i pezzi di pollo e le verdure sminuzzate.
Salare e pepare.
Bagnare col brodo e coprire.
Cuocere per 1 ora.
Sbattere i tuorli con la panna un po’ di noce moscata.
Aggiungere alla salsa del pollo e servire senza più mettere sul fuoco.

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