Ricetta pollo alle mandorle con il bimby
Ricetta Pollo alle mandorle con il bimby
Pollo alle mandorle con il bimby

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Petti Di Pollo
  • 150 gr. di Mandorle Pelate
  • 30 gr. di Farina
  • 50 gr. di Cipolla
  • 40 gr. di Olio D oliva
  • 20 cl. di Brodo
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Taglia il pollo a bocconcini e infarinali.
Trita metà delle mandorle a velocità 3 e unisci le restanti intere con 2 cucchiai di olio: 3 minuti a temperatura 90 velocità 1.
Toglile e posale su carta assorbente.
Soffriggi il rimanente olio con la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
Disponi la farfalla sulle lame, unisci i bocconcini di pollo e cuoci 3 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Aggiungi il brodo e termina la cottura per 12 minuti velocità 1.
Aggiusta di sale, pepe, unisci le mandorle e cuoci ancora per 2 minuti.
Disponilo in un piatto da portata e servilo ben caldo.

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