Ricetta pollo con funghi
Ricetta Pollo con funghi
Pollo con funghi

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Pollo
  • 300 gr. di Funghi Freschi
  • 50 gr. di Burro
  • Farina
  • 1 Mestolino di Brodo
  • 1 Mestolino di Vino Bianco Secco
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate il pollo in otto pezzi e rosolateli nel burro a fuoco vivace.
Cospargeteli leggermente di farina e poco dopo versate nel recipiente un mestolino di brodo e uno di vino.
A metà cottura aggiungete i funghi tagliati a fettine, salate e pepate.
Cuocete ancora per una ventina di minuti mescolando ogni tanto.
Servite ben caldo.

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