■ Ingredienti
- 800 gr. di pollo a pezzi
- 500 gr. di pomodori pelati a pezzi
- 1 tazzina di vino bianco
- aglio rosmarino e sale q.b.
■ Preparazione
Le quantità si riferiscono a 4 porzioni.
Lavate i pezzi di pollo.
Lavate e tagliate il pomodoro.
Mettete il pollo in una padella con aglio, rosmarino, sale, coprite e fate cuocere a fuoco vivo girandolo di tanto in tanto.
Fate rosolare e spruzzate col vino bianco fino; fate evaporare.
Aggiungete i pomodori a pezzi e teneteli sulla fiamma vivace fino al riassorbimento del liquido di cottura.
Buon appetito.
Glucidi: 5%
Lipidi: 41%
Proteine: 54 %
Calorie per persona 289
N.
B: Questa ricetta ti aiuta a seguire una sana alimentazione senza rinunciare al gusto e può essere inserita nel menù di persone affette da obesità o diabete perchè segue le linee guida che l’Istituto Nazionale della Nutrizione ed il National Resarch Council forniscono riguardo una corretta alimentazione.
