Ricetta Polpette impanate
Polpette impanate

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 3
    Votanti: 1
    Media: 3/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Manzo Tritato
  • 1 Panino Raffermo
  • 1 Uovo
  • 50 gr. di Pangrattato
  • Latte
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D oliva
  • 1 Spicchio di Aglio

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere il panino a bagno nel latte.
Mettere in una ciotola la carne e unire l’uovo, il pane strizzato e sbriciolato, l’aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato.
Friggerle in abbondante olio bollente.

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