■ Ingredienti
- 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Prosciutto
- 1 Cucchiaio di Latte Intero
- 1 Patata Media
- 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano
- 1 Pizzico di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Cuocere in abbondante acqua leggermente salata la patata ben pulita e lavata.
Ridurre la patata ben cotta ad una purea piuttosto fluida, aggiungendo eventualmente un po’ di brodo di cottura.
Aggiungere il cucchiaio di latte alla purea, quindi amalgamare bene il prosciutto e completare con il parmigiano.
