Ricetta Rognone alle olive
Rognone alle olive

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Rognone Di Vitello
  • 70 gr. di Burro
  • 1 Cipolla
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
  • 1 Dado
  • 20 di Olive Snocciolate
  • 1 Cucchiaio di Paprica

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare la cipolla affettata nel burro Unire il rognone a fettine e lasciare insaporire per 5 minuti.
Spruzzare di vino bianco, unire il dado sbriciolato e, a fine cottura, la paprica e le olive.

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