■ Ingredienti
- 8 Fettine Di Vitello
- 60 gr. di Burro
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- 1 Limone
- Basilico
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far sciogliere il burro in una padella, adagiarvi la carne, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare, pepare e far cuocere per circa 10 minuti.
Cospargere le fettine con abbondante basilico tritato, irrorarle con il succo di limone e servire.
