Ricetta Scaloppine in agrodolce
Scaloppine in agrodolce

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 10 Fette di Vitello Ben Battuto
  • 1 Cucchiaio di Farina
  • 100 gr. di Burro
  • Odore Di Noce Moscata
  • Alcune di Acciughe
  • 1 Pugno di Prezzemolo
  • 1/2 Bicchiere di Vino Marsala

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Infarinate leggermente le fettine e fatele cuocere nel burro in cui avrete aggiunto le acciughe e il prezzemolo tritato.
Appena le fettine sono cotte, irroratele di marsala e lasciatele a fuoco lento per qualche minuto a insaporirsi.

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