■ Ingredienti
- 400 gr. di Filetto Di Manzo Tritato
- 2 Acciughe
- Aglio
- 2 Limoni
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
- Maionese
- Insalata Lattuga
- Sottaceti
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Strofinare una terrina con l’aglio, mettervi la carne con 2 cucchiai di olio e le acciughe pestate con il sale, il pepe e il succo dei 2 limoni.
Far macerare per un’ora.
Disporre la carne in un piatto, coprire con foglie di lattuga e maionese e decorare con funghetti e cetriolini.
