■ Ingredienti
- 1 Confezione di Purè Ricco Findus
- 40 gr. di Fesa Di Vitello A Pezzetti
- 200 gr. di Funghi Champignon
- 3 Cucchiai di Passato Di Pomodoro
- 1 Cucchiaio di Sedano Tritato
- 1/2 Cucchiaio di Cipolla Tritata
- 1/2 Cucchiaio di Carota Tritata
- 1/2 Bicchiere di Vino
- Burro
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate rosolare la carne insieme con il sedano, la cipolla e la carota e con qualche cucchiaio d’olio.
Spruzzate con il vino e, quando si sarà ridotto, unite i funghi e il passato di pomodoro.
Salate e pepate.
Portate a cottura unendo, all’occorrenza, acqua.
Preparate il purè con una noce di burro e servitelo insieme con lo spezzatino.
