Ricetta Spezzatino di tacchino con verdura
Spezzatino di tacchino con verdura

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 9
    Votanti: 3
    Media: 3/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Polpa Di Tacchino
  • 30 gr. di Burro
  • 2 Coste di Sedano
  • 2 Carote
  • 1 Cipolla
  • 30 gr. di Funghi Secchi
  • Prezzemolo
  • 2 Bicchieri di Brodo
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco
  • Sale
  • Pepe
  • Farina

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Infarinare i pezzi di tacchino e rosolarli nel burro.
Tritare il sedano e il prezzemolo, tagliare a fette le carote e la cipolla.
Bagnare con il vino il tacchino e far evaporare.
Unire le verdure e i funghi rinvenuti in acqua tiepida.
Unire il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti a fuoco dolce.

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