■ Ingredienti
- 250 gr. di Polpa Di Tacchino
- Latte
- Sale
- Pepe
- Erba Cipollina
- Funghi Champignon
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a dadi la carne, coprirla di latte e insaporirla con sale, pepe e erba cipollina.
Dopo circa mezz’ora asciugarla e infilzarla su 8 spiedini alternandola con piccoli champignon.
Ungere leggermente di olio gli spiedini e cuocerli su una griglia ben calda.
