Ricetta stinco al forno
Ricetta Stinco al forno
Stinco al forno

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 50 gr. di Burro
  • 3 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Rametto di Rosmarino
  • 3 Foglie di Salvia
  • 1 Stinco Di Vitello
  • Sale
  • Pepe
  • Vino Bianco

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate dorare in una casseruola ovale, con 50 g di burro e 3 cucchiai d’olio, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, 3 foglie di salvia.
Adagiatevi lo stinco di vitello, fatelo colorire, salate, pepate e spruzzate di vino bianco.
Trasferite in forno e cuocete lo stinco per 150 minuti, spruzzandolo ogni tanto di vino bianco.

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