Ricetta straccetti di maiale con insalata di cavoletti di bruxelles e ortiche
Ricetta Straccetti di maiale con insalata di cavoletti di bruxelles e ortiche
Straccetti di maiale con insalata di cavoletti di bruxelles e ortiche

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Arista Di Maiale
  • 200 gr. di Cavolini Di Bruxelles
  • 300 gr. di Ortica
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare in acqua salata i cavolini e le ortiche e tenerli da parte.
Tagliare la carne a fettine sottili e scottarle.
Adagiarle in un piatto e nella stessa padella saltarvi le ortiche con aglio e unirvi i cavoletti.
Servire ponendo gli ortaggi intorno alla carne.

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