Ricetta tacchino ai capperi
Ricetta Tacchino ai capperi
Tacchino ai capperi

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Petto Di Tacchino A Fette
  • 1 Cucchiaio di Capperi Sott aceto
  • 30 gr. di Burro
  • 1 Cucchiaio di Olio D oliva
  • 1/2 Limone (succo)
  • Poco di Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scaldare 1 cucchiaio d’olio in una padella e farvi dorare leggermente le fette di tacchino a fuoco vivace.
Abbassare la fiamma e cuocere la carne per altri 7 minuti.
Tritare i capperi.
Levare le fette di tacchino dal fuoco e tenerle in caldo.
Nella stessa padella mettere 2 cucchiai di acqua e farla scaldare, togliere dal fuoco e unire i capperi, il succo di 1/2 limone, il burro e poco sale, mescolare e versare sulla carne quando il burro sarà fuso.

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