■ Ingredienti
- 600 gr. di Fesa Di Tacchino In 4 Fette
- 120 gr. di Speck
- 4 Wurstel
- 2 Spicchi di Aglio
- 1 Bicchiere di Brodo Vegetale
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
- Poco di Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparate un battuto con aglio, rosmarino, sale e pepe.
Cospargete ogni fetta di fesa col battuto, disponetevi lo speck, un wurstel, arrotolate per fare un fagottino e chiudete con uno stecchino da denti o con lo spago da cucina.
Cuocete gli involtini in poco olio d’oliva per far prendere colore alla carne, poi bagnate col brodo e portate a cottura (20/30 minuti).
