Ricetta Tacchino all’aglio
Tacchino all’aglio

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 5 Spicchi di Aglio
  • 50 gr. di Pancetta
  • Olio D oliva
  • 1 Cucchiaio di Aghi Di Rosmarino
  • Pepe
  • 1 Cosciotto Di Tacchino
  • Vino Bianco
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere nel mixer l’aglio sbucciato con la pancetta, 2 cucchiai di olio, il rosmarino e una macinata di pepe.
Frullare e con parte del trito steccare il cosciotto di tacchino.
Distribuire il trito rimasto sulla carne, irrorarla con 1/2 bicchiere di olio e far macerare per 2 ore.
Quindi cuocere il tacchino per 1 ora e mezza in forno caldo a 200 gradi spruzzandolo con poco vino bianco.

Cerca ricetta per tag  
Pollame »  Tacchino »