■ Ingredienti
- 4 Fette di Fesa Di Tacchino
- 2 Spicchi di Aglio
- 1 Costa di Sedano
- 1 Carota
- 10 Mandorle Tritate
- Alcune di Mandorle Intere
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- Poco di Olio D oliva
- Sale
- Farina
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate imbiondire l’aglio in poco olio, aggiungete il battuto di sedano e carota.
Infarinate le fette di tacchino, aggiungetele al soffritto, fate prendere colore da entrambe le parti, bagnate col vino bianco poi salate e cospargete con le mandorle tritate.
Lasciate cuocere per 10 minuti, aggiungete le mandorle intere e servite.
