Ricetta Tartare al cognac
Tartare al cognac

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Cucchiaino di Concentrato Di Pomodoro
  • 1 Cucchiaio di Cognac
  • 1 Filetto D acciughe Tritato
  • 1 Spicchio di Aglio Pestato Con L olio
  • 1 Cucchiaio di Olio D oliva
  • Pepe
  • 200 gr. di Carne Di Manzo Tritata

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti, tranne la carne, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unire la carne e mescolare ancora per amalgamare bene.
Disporre in un piatto dando al composto la forma di una bistecca.

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