Ricetta terrina di agnello alle verdure
Ricetta Terrina di agnello alle verdure
Terrina di agnello alle verdure

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Carne D agnello A Pezzettini
  • 250 gr. di Farina
  • 250 gr. di Zucchine
  • 250 gr. di Melanzane
  • 2 Pomodori
  • 2 Peperoni
  • 10 Cipolline
  • Prezzemolo
  • Finocchietto
  • 2 Cucchiai di Burro
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere la carne sul fondo della terrina e sovrapporvi le verdure a pezzetti, le cipolle, il prezzemolo e il finocchietto tritati; salare, pepare e irrorare di burro fuso.
Ricoprire con una doppia carta oleata fissata con lo spago, mettere un coperchio e passare al forno basso per 3 ore.

Cerca ricetta per tag  
Carne »  Agnello » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.