Ricetta vary amin anana
Ricetta Vary amin anana
Vary amin anana

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    8 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Manzo Pulito Tagliato A Cubetti
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Pomodoro A Dadolata
  • 1 Scalogno Tagliato A Rondelle
  • 200 gr. di Carote A Rondelle
  • 300 gr. di Spinaci
  • 100 gr. di Crescione A Pezzetti
  • 50 cl. di Acqua
  • 300 gr. di Riso
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Far saltare in una casseruola, il manzo, l’olio e il pomodoro, fino a che la carne non perde il colore rosso acceso.
Aggiungere lo scalogno, le carote, gli spinaci e il crescione.
Unire l’acqua, in modo da coprire gli ingredienti, e far cuocere a fuoco basso, continuando a mescolare ogni tanto.
Aggiungere il riso, il sale e il pepe.
Continuare a far cuocere fino a far cuocere il riso e assorbire tutta l’acqua.
Si può servire con una salsa piccante a piacere.

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