■ Ingredienti
- 160 gr. di Vitello Magro
- Olio D oliva Extra-vergine
- Aglio
- Rosmarino
- Salvia
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Fare un trito con gli odori e l’aglio.
Aggiungere un po’ di olio e lasciarvi macerare la carne.
Dopodiché cuocerla alla piastra e condirla con gli odori.
