■ Ingredienti
- 600 gr. di Roast-beef
- 1 Rametto di Rosmarino
- Olio D oliva
- Burro
- 2 Foglie di Alloro
- 2 Spicchi di Aglio
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- Pepe
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Marinare la carne per 2 ore con olio, burro, erbe aromatiche, aglio, sale e pepe Poi cuocere in forno aggiungendo il vino bianco.
