■ Ingredienti
- 100 gr. di Vitello Magro
- 50 gr. di Latte Scremato
- 25 gr. di Olio D oliva
- Succo Di Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Rosolare la carne a fuoco vivo con olio, quindi scolarla.
Ricoprire con il latte, cuocendo a fuoco bassissimo.
Aggiungere succo di limone nel sugo diventato denso, quindi servire.
