■ Ingredienti
- 300 gr. di Bocconcini Di Manzo
- 1/2 Cipolla
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- 2 Chiodi Di Garofano
- 1 Foglia di Alloro
- 5 Semi Di Coriandolo
- 1/2 Cucchiaio di Semi Di Anice
- Aglio
- 1 Cucchiaino di Curry
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Appassire la cipolla tagliata in un tegame con lolio e la carne e farla rosolare con il vino.
Aggiungere le spezie e cuocere bagnando con acqua per 15 minuti, salare e pepare.