■ Ingredienti
- 600 gr. di Carne Di Vitello A Fette
- 600 gr. di Patate
- 6 Pomodori
- 1 Cipolla
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
- Basilico
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Disponete in un tegame alternando, la carne, le patate tagliate a fette, i pomodori a pezzetti, la cipolla nettata e tritata, e condite di volta in volta con sale, pepe, basilico e origano.
Quindi spruzzate d’olio.
Ponete su fuoco moderato con il coperchio per circa 30 minuti, aggiungendo se necessario di tanto in tanto un poco d’acqua.
Servire il piatto caldo.
