■ Ingredienti
- 400 gr. di Fette Di Manzo Molto Sottili
- 200 gr. di Funghi Coltivati
- 100 gr. di Insalata Trevisana
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
- 50 gr. di Formaggio Grana
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Accendere il forno a 230 gradi.
Ungere con 2 cucchiai d’olio la leccarda del forno e disporvi le fette di carne, leggermente sovrapposte le une alle altre.
Distribuire sopra la carne l’insalata, mondata e tagliata a listarelle finissime.
Fare quindi un leggero strato di funghi, raschiati e tagliati a fettine sottili, e ricoprire con grana in scaglie.
Salare, pepare, irrorare con l’olio rimasto e mettere in forno già caldo per 10 minuti.
