■ Ingredienti
- 350 gr. di Manzo A Fettine Sottili
- 2 Mazzetti di Insalata Rucola
- 100 gr. di Formaggio Parmigiano
- 1 Limone
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Spezzettare le foglie di rucola, lavarle e asciugarle.
Tagliare il parmigiano a scaglie sottilissime.
Disporre le fettine di carne sul piatto da portata, condirle con il succo del limone, l’olio e il sale, distribuirvi sopra la rucola e il parmigiano e servire.
