■ Ingredienti
- 1 Coniglio
- 4 Spicchi di Aglio
- 750 gr. di Pomodori Pelati Tagliati A Filetti
- 1 Trito Di Aromi Misti
- Poco di Brodo
- Olio D oliva
- Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a pezzi il coniglio e farlo rosolare con olio e burro.
Unire l’aglio a fettine, i pomodori, il trito di aromi e una presa di sale.
Coprire e cuocere lentamente per circa 1 ora e 20 minuti, unendo se occorre poco brodo.
