■ Ingredienti
- 1 Coscio D agnello
- Rosmarino
- Timo
- Origano
- di Patatine Fritte
Fagioli Verdi
Per Servire
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Tritate il rosmarino, il timo, l’origano e mettetene 3 cucchiai in una teglia dove ci rotolerete l’agnello.
Salate, pepate e mettete in forno, lasciando cuocere per 15 minuti ogni 400 g di carne.
Finita la cottura servite la carne spargendo sopra le erbe aromatiche rimaste e accompagnando il tutto con le patatine fritte e con i fagioli verdi che avrete precedentemente bollito in acqua e passati nel burro.
