■ Ingredienti
- 100 gr. di Granuli Di Soia
- 100 gr. di Tritato Di Carne
- 200 gr. di Pomodori Pelati
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata.
Passare al tritacarne i granuli con la carne.
Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica.
Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro.
Una volta pronti, ricoprirli con una salsa ottenuta facendo prima soffriggere nell’olio il prezzemolo e l’aglio, poi i pelati, il sale e il pepe.
La salsa si addensa in circa 20 minuti.
