■ Ingredienti
- 300 gr. di Pollo Cotto
- Senape
- Maionese
- 3 Cucchiai di Yogurth
- 1 Sedano Rapa
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate a striscioline il pollo e raccoglietele in un’insalatiera.
Unite il sedano-rapa tagliato a fiammifero, la maionese, lo yogurth insaporito con un po’ di senape e di sale.
Mescolate delicatamente e servite Vini di accompagnamento: I vini bianchi corposi sono quelli ideali: Colli Orientali Del Friuli Sauvignon DOC, Torgiano Chardonnay DOC, Fiano Di Avellino DOC.
