■ Ingredienti
- 1000 gr. di Petto Di Tacchino
- 2 Gambi di Sedano A Rondelle
- 100 gr. di Cipolla Rossa A Fettine
- 200 gr. di Mandorle A Lamelle
- 2 Mele Verdi Piccole A Fettine
- 2 Pomodori Maturi
- 100 gr. di Uvetta Sultanina
- 2 Cucchiai di Senape
- 125 gr. di Formaggio Philadelphia A Temperatura Ambiente
- 70 gr. di Yogurth Magro
- 1 Cucchiaio di Succo Di Limone
- Pepe Di Caienna
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un’insalatiera, mettere il tacchino (cotto a vapore e sfilato nel senso della lunghezza della carne), il sedano, la cipolla, le mandorle, il pomodoro e le fettine di mela.
In un altro contenitore, amalgamare gli altri ingredienti, tranne il pepe.
Versare il condimento sull’insalata e mescolare delicatamente.
Servite solo dopo aver tenuto in frigorifero l’insalata per 1 o 2 ore.
