Ricetta Involtini alla crema di formaggio
Involtini alla crema di formaggio

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Fette di Fesa Di Vitello
  • 1 Bicchiere di Latte
  • 3 Fette di Pancarré
  • 100 gr. di Formaggini Alle Erbe
  • 50 gr. di Prosciutto Cotto Tritato
  • Prezzemolo
  • 1 Pugno di Pistacchi Tritati
  • Formaggio Parmigiano
  • Sale
  • Olio D oliva
  • Burro
  • Vino Bianco

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ammorbidire nel latte il pancarré e strizzarlo, mescolarvi il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo, i pistacchi, il parmigiano e il sale.
Suddividere il composto sulle fette di fesa, formare degli involtini e cuocerli in olio, burro e vino bianco.

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