■ Ingredienti
- Alcune Fettine di Girello Di Vitello Tagliato Sottile
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Pangrattato
- Olio D oliva
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fare un impasto con parmigiano e pangrattato, in dosi uguali, legati da un filo d’olio e mettere un poco d’impasto su ogni fettina già striata con del burro.
Cuocere in padella o al forno.
