■ Ingredienti
- 2 Petti Di Pollo
- 8 Fette di Prosciutto Cotto
- 200 gr. di Funghi Trifolati
- 2 Zucchine Grattugiate Saltate In Padella
- 2 Cipolle Saltate In Padella
- 3 Uova
- 100 gr. di Latte
- 100 gr. di Formaggio Parmigiano
- 6 Uova Sode
- 250 gr. di Pasta Sfoglia
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Scaloppare i petti di pollo e ricavare 16 fettine, formare degli involtini farcendoli con 1/2 fetta di prosciutto cotto.
Disporli nella teglia, salare, pepare e cuocere per 20 minuti in padella.
Foderare con la pasta sfoglia una tortiera, disporvi le verdure e gli involtini chiudere gli spazi con fette di uova sode.
Versare le uova sbattute, parmigiano e cuocere in forno per 40 minuti a 170 gradi.
